Name: Thunfischsalat mit Ei und Mayonnaise-Dressing
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion
Ingredients: 4 Eier; 1 rote Zwiebel; 250 g Kirschtomaten; 1 gelbe Paprikaschote; 1 Kopfsalat; 1 Bund Petersilie; ...

Thunfischsalat mit Ei und Mayonnaise-Dressing

Foto: Tina Bumann

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Heute noch keine Idee für dein Mittagessen? Wie wäre es mit einem leckeren und gesunden Thunfischsalat mit Mayonnaise-Joghurt-Dressing? Er ist ganz einfach zu machen und in nicht einmal 20 Minuten steht die Köstlichkeit auf dem Tisch. Mit diesem Salat überwindest du mit Leichtigkeit dein Mittagstief und bekommst die nötige Power für den restlichen Tag. Die vielen Proteine halten dich auf jeden Fall lange satt und deine Geschmacksnerven werden so richtig verwöhnt!

Zubereitungsschritte

Die Eier in kochendem Wasser ca. 8 Minuten hart kochen. Abgießen, abschrecken und etwas abkühlen lassen.

Inzwischen Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Salat putzen, waschen und trocken schleudern, dann in mundgerechte Stücke zupfen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portion

4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	rote Zwiebel
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	gelbe Paprikaschote
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Kopfsalat
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie