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Snickers Balls mit Suchtfaktor
Foto: Carsten Maier, Farina Terhaag
7gKH

Sni­ckers Balls mit Sucht­fak­tor

  • 1 Std. 20 Min.
  • 25 Portionen
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Ok, ciao – mehr geht nicht, oder? Diese Snickers Balls sind einfach unglaublich lecker. Sie werden aus Erdnüssen, Datteln, Ahornsirup und Kakao zubereitet. Nach dem Mixen und Kugeln rollen (zum Beispiel mit dem Veggie Balls Maker) schwups noch in etwas zuckerfreie Zartbitterschokolade getunkt und schon ist deine Lieblings-Low Carb- Süßigkeit fertig.

Zubereitungsschritte

1

Erdnüsse in einen Mixer geben und zu feinen Krümeln zerkleinern. Die Dattel, den Kakao und den Ahornsirup hinzufügen und Mixen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.

2

Die Snickers Ball Masse mit den Händen zu 25 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablet oder einen großen Teller legen. Schokolade im Wasserbad schmelzen. 1 EL Öl hinzufügen und die Schokolade glatt rühren.

3

Einen Teil der Snickers Kugeln vollständig in die Schokolade tauchen. Dazu z.B. eine Kugel auf einen Esslöffel legen und diesen in die Schokolade tunken. Etwas abtropfen lassen und auf das Tablett oder den Teller legen und im Kühlschrank 1 Stunde kaltstellen. Die übrigen Kugeln in Kakao welzen oder ohne Topping pur genießen.

Tipp

Die Kugeln müssen nicht in den Kühlschrank, du kannst sie auch bei Raumtemperatur trocknen lassen, dann dauert es nur länger.
Außerdem: Wenn du keine ungesalzenen Erdnüsse bekommst, klappt das Rezept auch mit salzigen Nüssen. Oder du verwendest z.B. Mandeln.

    Zutaten

    Für 25{{recipe_quantity_value}} Portionen
    200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gungesalzene, geröstete Erdnüsse
    200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gDatteln, entkernt
    1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELAhornsirup
    1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELKakaopulver
    100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZartbitterschokolade, ohne Zucker
    1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELPflanzenöl
    Kakaopulver, zum toppen
    Hilfsmittel
    Blitzhacker

    Nährwerte (Pro 1 Kugel)

    7 g
    KH
    2 g
    Eiweiß
    6 g
    Fett
    93
    Kalorien

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