Der schnellste mediterrane Frischkäse-Aufstrich

Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Shameli, Shabnam

5gKH

Du brauchst Abwechslung auf deinem Low Carb-Brot oder einen Dip für deine Snackzeit? Dann rühr dir in nur 10 Minuten diesen würzigen Frischkäse-Aufstrich mit Oliven, getrockneten Tomaten und Kapern zusammen. Besonders lecker auf frischem, selbst gebackenem Brot, als Meal Prep zu Gemüsesticks für die Lunch-Pause oder als Beilage beim Grillen zu unserem köstlichen Fladenbrot.

Zubereitungsschritte

Die Oliven, Kapern und Tomaten abtropfen lassen. Die Oliven und Tomaten klein würfeln und jeweils ein wenig zum Garnieren abnehmen. Die Kapern fein hacken.

Den Frischkäse mit dem Joghurt, Öl, Zitronensaft und -abrieb glatt rühren. Die vorbereiteten Zutaten untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Oliven, grün, entsteint
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Kapern
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomaten, getrocknet, in Öl
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Joghurt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Olivenöl