Name: Buntes Grillgemüse mit Kräutermarinade
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Maiskolben; 4 Zweige Rosmarin; 1 Bund Thymian; 4 Knoblauchzehen; Meersalz; 120 ml Olivenöl; ...

Foto: Mike Hofstetter

21gKH

Zubereitung

Maiskolben putzen und in kochendem, ungesalzenem Wasser 20 Min. vorkochen. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und die Nadeln und Blättchen abzupfen.

Rosmarin und Thymian fein hacken, Knoblauch schälen und mit 2 TL Meersalz fein zerstoßen. Kräuter und 4 EL Olivenöl zugeben, fein zerreiben. Nach und nach das übrige Olivenöl untermischen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Maiskolben
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweige	Rosmarin
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Thymian
4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
	Meersalz
120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Olivenöl