Köt­bul­lar in Cham­pi­gnon-Rahms­au­ce

Die traditionell schwedischen Fleischbällchen Kötbullar stehen nun auch auf deinem Low Carb-Speiseplan. Super einfach zu machen und sogar saftiger als das Original, welches du bestimmt aus dem schwedischen Möbelhaus kennst. Die leckeren Hackbällchen machen es sich so richtig in der cremigen Champignons-Rahmsauce gemütlich. Bei nur 9 Gramm Kohlenhydraten pro Portion wäre ein Klecks Preiselbeermarmelade erlaubt, der süße Geschmack rundet das deftige Gericht nämlich perfekt ab. Oder du machst dir als Beilage unsere süßlichen Ge­mü­se-Pom­mes aus Pas­ti­na­ken.