Name: Frozen Yogurt mit Beeren
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g griechischer Joghurt; 2 EL Honig; 100 g Ananasfruchtfleisch; 400 g Erdbeeren; ...

Foto: © StockFood / Bauer Syndication

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Du brauchst eine süße Erfrischung nach einem deftigen Low Carb-Essen oder möchtest im Sommer deine Family mit einem leckeren Dessert verwöhnen? Frozen Yogurt passt immer und macht alle happy! 4 Obstsorten sorgen für Süße, griechischer Joghurt für die cremige Konsistenz. Du kannst den Frozen Yogurt perfekt für den nächsten Tag vorbereiten und servierst ihn dann mit Beeren und etwas Minze. Ein echter Hingucker!

Zubereitungsschritte

Den Joghurt mit dem Honig in einen Mixer geben. Ananasfruchtfleisch in Würfel schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und 300 g davon mit der Ananas zum Joghurt geben. Alles fein cremig pürieren und in Eiswürfelformen füllen. Für ca. 4 Stunden einfrieren.

Restliche Erdbeeren halbieren oder vierteln. Blau- und Himbeeren waschen und trocken tupfen. Die Frozen Yogurt-Würfel abwechselnd mit den Beeren in ein Glas füllen, mit Minze garnieren und servieren.