Name: Hähnchenspieße mit feurigem Tomaten-Orangendip
Yield: 20 Stück
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 kg Hähnchenbrustfilet; 8 Zweige Rosmarin; 3 Knoblauchzehen; 150 ml Olivenöl; 4 EL Zitronensaft; 1 EL edelsüßes Paprikapulver; 1⁄2 EL rosenscharfes Paprikapulver; ...

Hähnchenspieße mit feurigem Tomaten-Orangendip

Foto: Frauke Antholz

4gKH

Zubereitung

Fleisch abwaschen, trocken tupfen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen wellenförmig der Länge nach auf lange Holzspieße stecken.

Für die Marinade Rosmarin waschen, trocken tupfen. Nadeln grob hacken. Knoblauch schälen, halbieren. 10 EL Öl, Zitronensaft, Rosmarin und Paprikapulversorten verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, Knoblauch untermischen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} kg	Hähnchenbrustfilet
8{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweige	Rosmarin
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Olivenöl
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Zitronensaft
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	edelsüßes Paprikapulver