Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Haferflocken in einen Multizerkleinerer geben und zu Mehl mahlen. Bananen, Buttermilch und Öl in eine Rührschüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren.

Hafermehl, Backpulver, Zimt sowie Cranberrys, Leinsamen und 20 g Kürbiskerne zufügen und zu einem geschmeidigen Teig vermengen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kernige Haferflocken
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	reife Bananen
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Buttermilch
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Rapsöl, + etwas mehr zum Fetten der Form
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Backpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver