Name: Cheesecake-Cream mit Beeren
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 225 g Frischkäse; 250 g Mascarpone; 1 TL Vanilleextrakt; 2 EL Zitronensaft; ...

Foto: StockFood / für ZS Verlag / Schütz, Anke

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Wer Käsekuchen mag, wird dieses Schichtdessert mit Cheesecake-Cream und Beeren einfach lieben. Ganz einfach und Schicht für Schicht zauberst du dir dein neues Lieblings Low Carb-Dessert. Die Cheesecake-Cream ergänzt sich perfekt mit dem Beerenpüree und sieht dazu noch sooo gut aus! So kannst du deinen Heißhunger stillen - natürlich ohne schlechtes Gewissen!

Zubereitungsschritte

Frischkäse mit Mascarpone, Vanilleextrakt, Zitronensaft und der Hälfte des Xylits in einer Schüssel cremig verrühren.

Erdbeeren verlesen, waschen, putzen und klein schneiden. Himbeeren verlesen und waschen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mascarpone
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanilleextrakt
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Zitronensaft
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Xylit
125{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren