Name: Hähnchenkeulen mit Ofenkürbis
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 8 Hähnchenunterkeulen; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 0.25 TL gemahlener Piment; 0.25 TL gemahlener Kreuzkümmel; ...

Foto: StockFood / für ZS Verlag / Schütz, Anke

17gKH

Herbstzeit ist Kürbiszeit und mit diesem Rezept zauberst du dir diese auch auf deinen Teller. Schmeckt nicht nur fantastisch, sondern ist auch noch super einfach gemacht: Du schneidest den Kürbis zurecht, verfeinerst ihn mit Kräutern, dann legst du das Hähnchen darauf und schon kann alles zusammen im Ofen schön saftig und kross backen. Ein super Rezept, das man auch gut vorbereiten kann!

Zubereitungsschritte

Die Hähnchenunterkeulen mit kaltem Wasser abbrausen, trocken tupfen und in eine Schüssel geben. Dort mit den Gewürzen, Salz, Pfeffer und 2 EL Olivenöl vermischen und in einen Bräter oder eine ovale Ofenform geben.

Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen.  Den Kürbis waschen, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden.

Zutaten

Für 44 Portionen

88	Hähnchenunterkeulen
11 TL	Paprikapulver, rosenscharf
11 TL	Paprikapulver, edelsüß
0.250,25 TL	gemahlener Piment
0.250,25 TL	gemahlener Kreuzkümmel
	Salz  und Peffer