Name: Himbeermarmelade mit Chiasamen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Glas (ca. 300 ml)
Ingredients: 250 g Himbeeren; ...

Foto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Kramp + Gölling

3gKH

Marmelade zum Frühstück darf natürlich nicht fehlen. Du brauchst nur 15 Minuten und 2 Zutaten: Himbeeren und Chiasamen kurz köcheln lassen, und schon bist du fertig. Einfacher geht's nicht und schon kannst du dein Low Carb-Brot mit frischer Marmelade genießen. Kaum Kohlenhydrate und gesund!

Zubereitungsschritte

Himbeeren verlesen, ggf. waschen und trocken tupfen. In einen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 3–4 Min. köcheln lassen, bis die Beeren weich sind.

Die Chiasamen untermischen und alles bei niedriger Hitze unter Rühren weitere ca. 4 Min. köcheln lassen, bis die Mischung eindickt. Die Konfitüre in ein Glas füllen und auskühlen lassen.

Tipp

Die Marmelade im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält dort ca. 1 Woche.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Glas (ca. 300 ml)

250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Himbeeren
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Chiasamen

Nährwerte (Pro Portion (30 g))

3 g

1 g

Eiweiß

1 g

Fett

Kalorien

Laktosefrei

Glutenfrei

Vegetarisch

Vegan

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