Name: Johannisbeer-Sahne-Porridge
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Sahne; 250 ml Milch, fettarm; 250 g Johannisbeeren; ...

Foto: © StockFood / Finell, Kati

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Bist du ein Morgenmuffel? Dann starte mit diesem fruchtigen Porridge in den Tag! Johannisbeeren haben eine natürliche Säure, die dich am Morgen wach macht und dir einen ordentlichen Frischekick verpasst. Bei uns Schlemmermäulern dürfen aber natürlich etwas Süße und cremige Sahne nicht fehlen, denn Low Carb soll ja auch Spaß machen. Sauer macht lustig!

Zubereitungsschritte

In einem Topf 100 g Sahne mit der Milch, 200 g Johannisbeeren, Salz, Xylit und 500 ml Wasser erhitzen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Die gemahlenen Leinsamen zugeben und 3-4 Minuten weiterköcheln lassen. Dabei alles sehr kräftig umrühren. Anschließend abkühlen lassen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ml	Milch, fettarm
250{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Johannisbeeren
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Xylit
80{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Goldleinsamen, fein gemahlen