Zubereitung
1
Quark mit dem Schmand glatt rühren. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Oliven abtropfen lassen und grob hacken. Die Limettenschale fein abreiben und den Saft auspressen.
2
Gehackte Kräuter und Oliven in den Quark geben und unterheben. Alles mit Limettenschale und -saft abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Magerquark |
| 100{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schmand |
| 30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | gemischte Kräuter, Dill, Schnittlauch, Basilikum, Petersilie |
| 1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | schwarze Oliven, entsteint |
| 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Limette |
| Salz |
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