Zubereitung
1
Sardinen schuppen, ausnehmen, säubern und trocknen.
2
Für die Marinade die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Olivenöl gut verrühren. Die Sardinen mit der Marinade übergießen und für 30 Min. ziehen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
| 8{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | große Sardinen |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund | glatte Petersilie |
| Saft von 1 Zitrone | |
| Meersalz | |
| Pfeffer | |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Natives Olivenöl Extra |
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