Selbst­ge­mach­te Cashew-Milch

Nicht nur für Menschen, die eine Unverträglichkeit gegen Lactose, Gluten oder Soja haben, ist selbst hergestellte Nussmilch interessant. Auch im Rahmen deiner Low Carb-Ernährung kannst du von der nährstoffreichen "Milch" profitieren: Sie ist gut für deine Knochen, senkt den Cholesterinspiegel und hilft beim Abnehmen. Außerdem sparst du dir den zugesetzten Zucker vieler fertiger Milchdrinks. Am einfachsten machst du dir diese oder eine andere Nussmilch mit dem Veggie Drinks Maker. Cashew-Milch ist übrigens besonders cremig und daher bestens geeignet für die Verwendung in Kaffee oder Shakes.