Zubereitung
1
Die Schalotten schälen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und hacken. Den Sellerie und den Fenchel waschen, putzen und beides in Stifte schneiden.
2
Die Zuckerschoten waschen, putzen und schräg halbieren. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern und in kleine Würfel schneiden.
Zutaten
2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Schalotten |
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe |
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Stangen | Staudensellerie |
1 | Fenchelknolle |
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zuckerschoten |
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Mango |
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