Köst­li­che Oop­sie-Rol­len mit Man­go und Scho­ko-Top­ping

Oopsie-Teig wird genauso hergestellt wie Cloud Bread, auch Wolkenbrot genannt. Er ist nämlich herrlich fluffig, frei von Mehl und Zucker und für herzhafte sowie süße Low Carb-Gerichte geeignet. Diese Rollen sind ein ganz besonderer, süßer Snack oder eine tolle Nachspeise. Eigentlich egal wann, du hast sie schnell und einfach selber gemacht und kannst bei der Füllung kreativ werden. In diesem Rezept kombinierst du dafür Mangopüree mit Karotten, was die Rollen genauso süß wie gesund macht. Übrigens ein toller Trick, wenn Kinder nicht so gerne Gemüse, sondern lieber süße Hauptgerichte essen. Diese Rollen mit Schokotopping werden sie ganz bestimmt nicht verschmähen!