Name: Schokocreme mit Pecanuss
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 g Pekannuskerne; 2 EL getrocknete Cranberrys, ungezuckert; 1 EL Honig; ...

Foto: © StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Juni

10gKH

Wir finden, diese Creme macht einfach nur glücklich. Dich und alle, mit denen du sie teilst. Sie ist echt gut für die Seele, wenn du dringend etwas Süßes brauchst und auch hinterher musst du kein schlechtes Gewissen haben. Denn du verzichtest auf übermäßig viel Zucker aus vergleichbaren Fertigprodukten. Schmeckt hervorragend auf Eiweißbrot, als Dip für Apfelspalten oder Topping im Naturjoghurt.

Zubereitungsschritte

Die Nusskerne in einer Pfanne unter Schwenken leicht anrösten und wieder abkühlen lassen.

Zusammen mit den Cranberrys, Honig, Butter und Kakaopulver im Blitzhacker cremig mixen. Wenn du magst, lass ein paar Stückchen drin. In ein Schälchen füllen und servieren oder in einem Schraubglas aufbewahren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pekannuskerne
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	getrocknete Cranberrys, ungezuckert
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Honig
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} EL	Kakaopulver, ungesüßt