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Eine Woche ayurvedische Low Carb-Ernährung

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Es kann losgehen: Mit diesem ayurvedischen Low Carb-Ernährungsplan für eine Woche kannst du dir ein würzig-buntes Geschmackbild dieser Ernährungsform machen. Entdecke wie lecker das Zusammenspiel ausgewogener Gewürzmischungen und hochwertiger Zutaten schmeckt. Mal vegan oder vegetarisch, mal mit Fisch oder Fleisch - Ayurveda passt zu jedem Esstyp und ist perfekt für deine Low Carb-Ernährung. 

Kohlenhydrate dieser Woche: 50g pro Tag (Durchschnitt)
Dieser Wochenplan ist aus dem Ernährungsplan
"Ayurvedischer Low Carb-Ernährungsplan"

Montag

Frühstück
Weiße Schale mit Joghurt, Orangen und Feigen
10 Min.

Griechischer Joghurt mit Feigen, Nüssen und feinen Gewürzen

17gKH
Mittagessen
Kokos-Fischcurry mit Garnelen und Mango
30 Min.

Kokos-Fischcurry mit Garnelen und Mango

25gKH
Abendessen
Zwei Schüsseln mit Brühe und Grünkohl auf weißem Tuch, daneben frischer Grünkohl
15 Min.

Grünkohl-Detox-Suppe

12gKH

Dienstag

Frühstück
2 Gläser mit grünem Smoothie, garniert mit Gurkenscheibe und Koriandergrün
10 Min.

Gurken-Lassi mit Koriander

8gKH
Mittagessen
Schale mit Eiersalat und halbiertem Ei auf Brett mit Blüten
40 Min.

Eiersalat nach indischer Art

21gKH
Abendessen
Topf mit grüner Suppe und Topping aus Petersilie, Cashews und Chiliflocken, daneben Schälchen mit mehr Topping
45 Min.

Brokkoli-Kokos-Suppe mit Cashews und Chili

15gKH

Mittwoch

Frühstück
Smoothie mit Ingwer, Karotte und Kurkuma
15 Min.

Karotten-Ingwer-Smoothie mit Kurkuma

18gKH
Mittagessen
Teller mit Gemüsepuffern und Joghurt in Schale
30 Min.

Tofu-Gemüse-Puffer mit Curry

17gKH
Abendessen
Blumenkohl-Ingwer-Suppe in einer Schüssel von oben
40 Min.

Blumenkohl-Ingwer-Suppe

8gKH

Donnerstag

Frühstück
Aromatischer Apfel-Zimt-Quark
15 Min.

Aromatischer Apfel-Zimt-Quark

22gKH
Mittagessen
Teller mit Hähnchen-Kokos-Curry, Zucchini, Möhren und Spinat
45 Min.

Hähnchen-Kokos-Curry mit Babyspinat

12gKH
Abendessen
Topf mit cremefarbener Suppe, darüber Kürbiskerne und Fenchelsamen
55 Min.

Vegane Selleriesuppe mit Apfel und Fenchel

17gKH

Freitag

Frühstück
Gebackenes Granola auf einem Blech
20 Min.

Granola-Müsli mit Kakaonibs

9gKH
Mittagessen
Curry mit Hähnchen in einer runden Ofenform
45 Min.

Butter Chicken in Tomaten-Sahne-Sauce

7gKH
Abendessen
Veganes Dal mit Blumenkohl
45 Min.

Veganes Linsen Dal mit Blumenkohl

25gKH

Samstag

Frühstück
Müsli-Quark-Hörnchen mit Trockenobst
1 Std. 5 Min.

Müsli-Quark-Hörnchen mit Trockenobst

16gKH
Mittagessen
Buntes Curry mit Hähnchen in einer Schale, daneben Blumenkohlreis
1 Std.

Mariniertes Joghurt-Hähnchen in indischer Sauce mit Blumenkohlreis

22gKH
Abendessen
Schüsseln mit Kürbissuppe, daneben Schälchen mit Toppings
50 Min.

Vegane Kürbissuppe mit Erdnuss-Koriander-Topping

21gKH

Sonntag

Frühstück
Pancakes auf Teller mit Fruchtsalat
30 Min.

Birnen-Mohn-Pancakes

23gKH
Mittagessen
Tofu mit Blumenkohlreis und Linsen auf einem weißen Teller
1 Std.

Korma-Tofu mit Blumenkohlreis und Linsen

25gKH
Abendessen
Brookoli und Käse in einer Sauce in einem tiefen Teller
28 Min.

Brokkoli-Paneer-Pfanne

11gKH

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Dein Team von LowCarb.de

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