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Darmgesundheit Wochenplan – Woche 2

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Was sagt dein Bauchgefühl nach der ersten Woche? Dank probiotischer Lebensmittel wie Naturjoghurt und Miso sind deine Darmbakterien bereits gestärkt. Und in der zweiten Woche läuft die Darmsanierung mit reichlich Obst und Gemüse weiter auf Hochtouren. Denk unbedingt daran, ausreichend Wasser zu trinken – die Flüssigkeit hilft dir dabei, Schadstoffe auszuscheiden.

Kohlenhydrate dieser Woche: 48g pro Tag (Durchschnitt)
Dieser Wochenplan ist aus dem Ernährungsplan
"Low Carb Ernährungsplan für die Darmgesundheit"

Montag

Frühstück
15 Min.

Kokos-Mandel-Porridge mit Samen

13gKH
Mittagessen
Schüssel mit Rote Bete-Suppe, Sojajoghurt, Saaten und Kernen und Minzblättern
45 Min.

Die leckerste vegane Rote Bete-Suppe mit Samen und Kernen

7gKH
Abendessen
Pfanne mit mariniertem Blumenkohl, roten Zwiebeln und Koriander
30 Min.

Tandoori-Blumenkohl mit Tomaten und Koriander

18gKH

Dienstag

Frühstück
Quark in einer blauen Schale dekoriert mit Mandeln und Himbeeren
10 Min.

Cremiger Himbeer-Quark mit Mandeln und Chiasamen

14gKH
Mittagessen
Zucchini-Nudeln mit Pilzen in einerm weißen Teller
25 Min.

Zucchini-Nudeln mit Pesto und Steinpilzen

6gKH
Abendessen
Edelstahl-Pfanne mit Gemüse und Garnelen
35 Min.

Garnelen-Pfanne mit Kohl und Feta

11gKH

Mittwoch

Frühstück
Pfanne mit Omelette mit Pilzen und Spinat, darüber gehackte Petersilie
30 Min.

Omelett mit Pilzen und Spinat

6gKH
Mittagessen
Salat mit Buttermilchdressing auf einem hellen tiefen Teller
15 Min.

Schneller Apfel-Fenchel-Salat mit dem besten Buttermilchdressing

10gKH
Abendessen
Pfanne und Teller mit Rosenkohl, Berglinsen und getrockneten Tomaten, daneben Stängel Petersilie und Schälchen mit Pfeffer
55 Min.

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen

25gKH

Donnerstag

Frühstück
Chia-Pudding in zwei Schalen mit Pistazien und Orangenscheiben
15 Min.

Chia-Pudding mit Orange und Pistazien

18gKH
Mittagessen
Zwei Schüsseln mit Brokkolireis, Gurkenstreifen, Avocado, Edamame und verschiedenen Blattsalaten, daneben Schälchen mit Erbsendressing
32 Min.

Grüne Gemüse-Bowl mit Erbsendressing

15gKH
Abendessen
Topf mit Kürbis-Linsen-Suppe
40 Min.

Vegane Kürbis-Linsen-Suppe

21gKH

Freitag

Frühstück
Dünne Pfannkuchen mit Avocado auf einem Teller
23 Min.

Crêpes mit Avocado und Nektarinen

18gKH
Mittagessen
Topf und Schüsseln mit Tomatensuppe, darin Bohnen, Tomatenhälften und Salbei
1 Std. 15 Min.

Vegane Tomatensuppe mit Bohnen und Salbei

11gKH
Abendessen
Pizza mit Tomatensauce, gelben Kirschtomaten, Mozzarella und Rucola
1 Std.

Brokkoli-Pizza mit Mozzarella, Tomaten und Rucola

17gKH

Samstag

Frühstück
Açai Bowl mit Beeren
15 Min.

Açai Bowl mit Bee­ren, Ko­kos und Ka­kao­nibs

25gKH
Mittagessen
Pastinakennudeln mit Artischocken und Huhn
30 Min.

Pastinakennudeln mit Hähnchen

25gKH
Abendessen
Auflaufform auf Tuch mit angeschnittener Zucchini-Lasagne mit Käse überbacken und Basilikumblättern bestreut, daneben schwarzer Salzstreuer und Messer
1 Std. 5 Min.

Vegetarische Zucchini-Lasagne mit Tofu und Frischkäse

12gKH

Sonntag

Frühstück
Sandwich mit Gemüse, Sesam und Hummus auf einem Teller
20 Min.

Sandwich mit Gemüse, Sesam und Hummus

15gKH
Mittagessen
Quinoa-Spinat-Salat mit Chiasamen und Ei auf einem Teller
50 Min.

Quinoa-Spinat-Salat mit Chiasamen und Ei

25gKH
Abendessen
Gemüse in einer Tajine
1 Std. 45 Min.

Gemüse-Tajine mit Aubergine und Kichererbsen

25gKH

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