Schnelle vegetarische Rezepte fürs Abendessen

Schnelle vegetarische Rezepte fürs Abendessen

Du kommst von der Arbeit und hast keine Lust jetzt noch Ewigkeiten in der Küche zu stehen, um dir ein gesundes Low Carb-Abendessen zuzubereiten? Dann bist du hier genau richtig gelandet! In dieser Sammlung findest du einfache Sattmacher für jeden Abend. Ob ein Salat, eine bunte Gemüsepfanne oder etwas Köstliches aus dem Ofen – hauptsache Low Carb, vegetarisch und schnell. So kannst auch du trotz wenig Zeit zufrieden mit gefülltem Bauch ins Bett gehen.

Pfanne mit Kürbis, Spinat, Tomaten und Mandeblättern in dunkler, dünner Sauce

Kürbis-Spinat-Pfanne mit Mandelblättchen

12gKH

Risotto in einem weißen, rustikalen Topf

Blumenkohlrisotto mit Parmesan und Salbei

16gKH

Schale mit Kürbisnudeln mit Walnuss

Butternusskürbisnudeln mit Walnüssen und Parmesan

25gKH

Tablett mit gebackenem Rosenkohl, daneben Marinade mit gehacktem Koriander

Süß-saurer Rosenkohl aus dem Ofen mit Erdnüssen

14gKH

Topf mit Tofu und Champignons in heller Sauce, darüber Petersilie

Veganes Tofuragout mit Champignons

7gKH

Misosuppe in einer Schüssel mkt Tofu

Miso-Suppe mit Tofu und Wakame

20gKH

Teller mit Spinat, Mangold, Zucchini, Oliven, Feta und Kernen

Spinat-Mangold-Salat mit Oliven und Feta

9gKH

Curry auf einem hellen Teller auf blauem Untergrund

Paneer-Curry mit Ingwer und Erbsen

11gKH

Schüssel mit Salat aus Weißkohl, grüner Paprika, Koriander, Radieschenscheiben und Erdnüssen, darüber Erdnussdressing, daneben jeweils Schälchen mit Radieschen und grünem Chili

Weißkohl-Paprika-Salat mit Erdnussdressing

14gKH

Pfanne mit mariniertem Blumenkohl, roten Zwiebeln und Koriander

Tandoori-Blumenkohl mit Tomaten und Koriander

18gKH

Spitzkohl-Eintopf in einem Teller mit Löffel daneben

Veganer Spitzkohl-Eintopf mit Tofu und Shiitake

14gKH

Dunkle Schüssel mit Konjaknudeln, grünem Pesto und Sojabohnenkernen, daneben ein Schälchen mit mehr Pesto und einzelnen Spinatblättern

Konjaknudeln mit Spinat-Tahin-Pesto und Sojakernen

3gKH

Schalen mit Asia-Nudeln, Stäbchen, Erdnüssen und Limetten

Kalorienfreie Konjaknudeln mit Edamame in Erdnuss-Sauce

12gKH

Rosenkohlscheiben und Cashews auf einem Teller

Rosenkohlsalat mit Cashews und Kurkuma-Vinaigrette

19gKH

Schale mit Konjak-Nudeln Petarziele und Zucchini auf Tuch

Scharfe Konjak-Nudeln mit Zucchini

6gKH

Zucchini-Nudeln mit Pilzen in einerm weißen Teller

Zucchini-Nudeln mit Pesto und Steinpilzen

6gKH

Spitzkohl-Salat auf einem weißen, ovalen Teller mit Besteck

Veganer Spitzkohl-Salat mit Lupinenfilet

10gKH

Kleine Auflauform mit Spinat und Käse überbacken

Spinatgratin mit Feta und Pinienkernen

7gKH

Teller mit Gemüsepuffern und Joghurt in Schale

Tofu-Gemüse-Puffer mit Curry

17gKH

Einfaches Brokkoligratin - nur 5 Zutaten

9gKH

Teller mit Auberginen, Tomaten und Feta

Tomaten-Auberginen-Salat

6gKH

Gemüse-Nudeln auf Teller mit Gabel

Veganes Pad Thai mit Gemüsenudeln und Erdnuss-Dressing

17gKH

Möhrensuppe mit Joghurt in einer Schüssel

Möhrensuppe mit Joghurt

19gKH

Wrap mit Gemüse auf Teller

Wraps mit Gemüse und Feta

8gKH

Zucchinisalat auf einem Teller

Mediterraner Zucchinisalat

14gKH

Grüne Nudeln mit Mango und Sauce in einem tiefen Teller

Edamame-Nudeln mit Kräuter-Mango-Sauce

20gKH

Weckglas mir Zucchini-Suppe

Schnelle Zucchini-Cremesuppe

3gKH

Teller mit Gemüsestreifen

Karottensalat mit roter Zwiebel

15gKH

Reispapierrollen gefüllt mit Salat

Vegane Sommerrollen mit süß-scharfer Sauce

25gKH

Konjaknudeln mit Erbsen in einer hellen Schüssel mit Gabel

Vegane Konjaknudeln mit Erbsen, Spargel und Enoki-Pilzen

17gKH

Schale mit Salat und Blumenkohl

Schneller Blumenkohl-Couscous mit Paprika

13gKH

Teller mit Salat und Tofu

Tofu-Thaisalat mit Nüssen und Jalapeños

14gKH

Gemüse auf einem Backblech

Ofengemüse mit Oliven und Feta

18gKH

Omelett in Pfanne mit Avocado und Tomaten

Kräuter-Omelett mit Zucchini, Tomaten und Avocado

9gKH

Salatschälchen mit Grünkohl, Avocado, Rote Beete, Radieschen, Haselnüssen und Leinsamen

Grünkohlsalat mit Avocado, Rettich, Rote Bete und Haselnuss

20gKH

Zucchininudeln mit cremeiger Sauce in einem Teller

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce

6gKH

Feldsalat mit Sprossen und Ofen-Ziegenkäse

Feldsalat mit Sprossen und Ofen-Ziegenkäse

7gKH

Gemüsespiralen mit Tofu und würziger Erdnusssauce in einer Schale

Tofu-Bowl mit Gemüsespiralen und Erdnusssauce

25gKH

Veganes Blumenkohlcurry mit Kichererbsen

Veganes Blumenkohlcurry mit Kichererbsen

25gKH

Platte mit Summer Rolls und Sauce und Basilikum

Sommerrollen mit Tofu und Gemüse

13gKH

Gemüsesuppe in einem Teller auf Küchentuch

Italienische Minestrone mit Parmesan

18gKH

Salat mit Buttermilchdressing auf einem hellen tiefen Teller

Schneller Apfel-Fenchel-Salat mit dem besten Buttermilchdressing

10gKH

Kohlsalat auf Teller mit Dressing

Kohlrabi-Kohl-Salat mit Kumquats

11gKH

Zwei Schüsseln mit Brühe und Grünkohl auf weißem Tuch, daneben frischer Grünkohl

Grünkohl-Detox-Suppe

12gKH

Teller mit Parmesan und Schale mit Kürbis, Blumenkohl und Parmesan

Kürbis-Blumenkohl-Risotto

12gKH

Rosenkohlomelett

4gKH

Klassische Champignoncremesuppe

Klassische Champignoncremesuppe

10gKH

Feldsalat mit Ofen-Ziegenkäse und Walnüssen

Feldsalat mit Ziegenkäse

25gKH

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